Perjalanan sehari ke North Fork of Long Island
Adventurous Kate berisi tautan afiliasi. Jika Anda melakukan pembelian melalui tautan ini, saya akan mendapatkan komisi tanpa biaya tambahan untuk Anda. Terima kasih!
Bagikan di Twitter
Bagikan di Facebook
Bagikan di Pinterest
Bagikan di email
Musim panas ini, saya telah merencanakan banyak perjalanan harian dan liburan singkat dari Manhattan. Salah satu prioritas terbesar saya? Garpu Utara Long Island.
Long Island memanjang ke timur dari Brooklyn dan Queens dan akhirnya garpu menjadi dua. South Fork mendapatkan sebagian besar hype dan wisatawan – ini adalah rumah bagi Hamptons dan pantai yang indah.
Namun, garpu utara adalah tentang anggur. dan makanan. dan kebaikan negara.
Gadis -gadis saya dan saya tidak membuang waktu. Kami merencanakan perjalanan hari musim panas pertama kami untuk akhir pekan Hari Peringatan.
Lima dari kami gadis melakukan perjalanan hari itu – saya dan saudara perempuan saya Sarah, teman -teman kampung halaman kami Beth dan Amy (juga saudara perempuan), dan Colleen, teman dekat Beth dari perguruan tinggi. Colleen, yang tinggal di Long Island, dengan murah hati mengajukan diri untuk menjemput kami dari kereta dan menjadi pengemudi kami yang ditunjuk untuk hari itu.
Dan hari apa itu. Apa yang paling saya nikmati adalah berada di negara itu, mencium udara segar, berhenti di stan pertanian, dan menyeruput anggur dengan teman -teman saya ketika kami tertawa dan bercerita. Yang terbaik dari semuanya, itu tidak mungkin lebih mudah dijelajahi. Betapa permata garpu utara!
Berikut adalah sorotan dari hari kami, tercantum dari barat ke timur tanpa ada backtracking!
Briermere Farm
“Kate! Apakah Anda akan pergi ke Briermere? Anda perlu mendapatkan kue! ”
Saya mendapat begitu banyak nasihat yang baik dari pembaca Long Island di Snapchat (Anda dapat mengikuti saya di Adventurouskate!) Tetapi satu -satunya rekomendasi terbesar bukan tentang anggur – itu tentang PIE! Stand pertanian ini, yang terkenal dengan pai mereka, terletak di Riverhead, tepat di mana garpu Long Island terbagi dua.
Ada begitu banyak jenis kue! Saya pergi untuk favorit saya – stroberi rhubarb.
Apakah itu sepadan dengan hype? Oh, tentu saja. Ini mungkin pai terbaik yang pernah saya miliki. Itu sangat tinggi dan penuh dengan buah (dan mungkin banyak lemak babi juga, tapi hei, begitulah cara Anda mendapatkan kerak serpihan). Saya terus mengundang teman -teman untuk pai, hanya untuk mendengar mereka mengagumi betapa bagusnya itu!
Kebun anggur Shinn Estate
Untuk mencicipi pertama kami, kami berhenti di Shinn Estate Vineyards, sebuah rumah pertanian santai dan rendah dengan taman yang harum. Ini hanya jenis kilang anggur Long Island yang saya bayangkan – pedesaan dan ramah, di mana kami bisa minum Rosé di bawah sinar matahari!
Kami masing -masing harus memilih empat anggur, dan pada saat kami melewati semua kacamata kami, saya pikir kami mencicipi hampir semua yang tersedia!
Brut, Chardonnay, dan Cabernet Franc sangat baik di Shinn. Saya juga menyukai permainan kata pada anggur “Wild Boar Doe”!
Lieb Cellars
Perhentian kedua kami adalah Lieb Cellars, kilang anggur yang terasa sedikit lebih mewah dan modern. Merasakan panas, kami memutuskan untuk menuju ke dalam ruangan untuk AC dan dapat menikmati ruang rasanya yang keren.
Yang saya sukai adalah bahwa Lieb menawarkan empat mencicipi lima anggur yang berbeda masing -masing: mencicipi putih, rasa merah (yang jelas -jelas saya pilih), cadangan cadangan merah dan putih, dan potongan sutradara termasuk sari buah apel dan anggur makanan penutup yang keras.
Di sini kami menambahkan beberapa camilan untuk mencicipi kami – beberapa zaitun yang benar -benar lezat direndam dalam minyak dan banyak rosemary, dan sedikit keju Manchego. Saya pikir Manchego dan Anggur Merah Gelap, Pedas adalah salah satu kombinasi kuliner favorit saya di dunia!
Cabernet Franc menonjol di sini. Saya sangat menyukainya, saya membeli botol! Merlot putih juga mengesankan, seperti halnya Sauvignon Blanc yang peachy.
Kebun anggur pugliese
“Apakah Anda ingin berhenti di Pugliese?” Colleen bertanya kepada kami.
“Puglisi?” Adikku dan aku menyalakan. Puglisi adalah nama kakek kami yang berimigrasi dari Sisilia. Kami harus mampir!
Ternyata semua orang di Long Island mengumumkan “Pugliese” seperti “Puglisi” alih-alih “Pu-Lee-ay-Say” seperti yang dilakukan orang Italia. Tidak cukup pas, tapi kami menikmatinya (dan Sarah membeli botol untuk ibu kami!).
Saya akan jujur - anggur Pugliese bukan kaliber anggur lain yang kami rasakan hari itu. Yang mengatakan, mereka memiliki mawar berkilau yang bagus bernama Dolce Patricia, dan kami menikmati suasana luar ruangan yang riang.
Pugliese adalah tempat makanan Anda sendiri dengan banyak meja piknik; Jika Anda memiliki anak, saya membayangkan ini adalah tempat yang bagus untuk membuat mereka membakar energi. Plus, dengan harga $ 10, itu adalah rasa termurah hari ini.
Kebun anggur dan kilang anggur yang berkilauan
Untuk sesuatu yang berbeda, kami mencicipi terakhir di kebun anggur dan kilang anggur yang berkilau. Pabrik anggur ini berspesialisasi dalam anggur yang berkilau, dan itu jauh lebih besarnull