A Street Food Crawl dengan Queens, New York

Adventurous Kate berisi tautan afiliasi. Jika Anda melakukan pembelian dengan tautan ini, saya akan membuat kompensasi tanpa biaya tambahan untuk Anda. Terima kasih!

Bagikan di Twitter
Bagikan di Facebook
Bagikan di Pinterest
Bagikan di email

New York akhirnya menjadi salah satu pangkalan saya selama beberapa tahun terakhir. Dengan begitu banyak teman baik saya yang tinggal di sana (serta saudara kandung yang tidak keberatan menempatkan saya di sofa), saya lebih mahal dan lebih banyak waktu di kota, dan juga, mencari Hal -hal baru dan juga menarik untuk dilakukan pada kunjungan saya.

Satu kegiatan yang telah saya lakukan selama bertahun -tahun? Tur makanan jalanan Queens oleh Jeff Tastes. Serta entah bagaimana saya terus mendorongnya sampai kunjungan mendatang.

Setelah mendengar saya berbicara tentang tur selamanya dan tidak pernah benar -benar memesan satu, saudara saya Sarah dan juga pacarnya Zack mengejutkan saya dengan memesan kami bertiga di Midnight Street Food Crawl untuk hadiah ulang tahun saya. Hadiah yang sempurna!

Dalam beberapa tahun terakhir perjalanan saya, makanan telah beralih dari hobi saya menjadi obsesi penuh. Dari menyaksikan tuna raksasa yang secara teatrikal disembelih di tengah-tengah sebuah restoran di Kyoto hingga berburu truffle dengan anjing di Emilia-Romagna hingga merencanakan seluruh perjalanan darat Amerika Selatan di sekitar apa yang akan saya makan, pengalaman perjalanan terbesar saya (dan kenangan) telah telah dibagikan dengan makanan.

Tapi ada satu ruang besar dalam pengetahuan makanan saya. Ketika saya dapat berbicara tentang makanan oriental atau Eropa selama berjam -jam, saya hampir tidak mengerti apa -apa tentang makanan Amerika Latin. Satu -satunya negara Amerika Latin yang pernah saya kunjungi adalah Meksiko dan juga Argentina (saya berencana mengubah musim dingin ini!) Serta satu -satunya masakan Amerika Latin yang saya pahami dengan baik adalah orang Meksiko.

Tur ini mengubah segalanya. Saya dipercayakan untuk memahami makanan tidak hanya di Meksiko namun Ekuador, Kolombia serta Republik Dominika.

The Midnight Street Food Crawl

Tur Jeff bersifat informal – segera, dia merasa seperti teman baik foodie Anda yang hanya ingin membawa Anda berkeliling lingkungannya. (Yang mana. Jeff tinggal di sini dan juga memahaminya seperti bagian belakang tangannya.) Jeff memilih makanan apa pun yang terlihat enak dan setiap tur sedikit berbeda. Sekitar delapan hidangan disertakan dalam tur, namun jika Anda ingin mendapatkan lebih banyak dengan uang receh Anda sendiri, Anda dipersilakan untuk melakukannya.

Jeff membawa kami ke kereta jalanan, truk makanan, dan restoran takeaway di Jackson Heights serta Corona. Kami menemukan tentang undang -undang gerobak makanan yang ketat di New York dan juga bagaimana beberapa orang, haruskah kita katakan, menerjemahkannya secara kreatif. Pada satu titik, kami diundang ke art-deco-teater yang berubah menjadi gereja di mana layanan baru saja selesai.

Sepanjang malam, Jeff memperkenalkan kami kepada vendor yang berbeda serta mengobrol dengan klien lain tentang apa yang mereka makan hari ini. Pada satu titik, Jeff bahkan berdebat dengan satu regional yang menyatakan dia tidak menyukai Muslim (“Mengapa? Mereka tidak mengganggu Anda! Mereka tidak mengganggu Anda!”).

Beberapa camilan yang kami makan di tur kami:

Mengapa tidak mulai dengan hidangan penutup? Perlakukan pertama dari perayapan kami adalah Limon Nieves, lumpur lemon Meksiko.

Carnitas taco adalah salah satu hal pilihan saya, dan ini adalah yang terbaik yang pernah saya miliki. Carnitas adalah babi berpengalaman yang dimasak dalam lemak babi atau lemak selama beberapa jam sampai empuk serta disajikan dengan tortilla.

Anda percaya Bacon itu permen? Tunggu sampai Anda mencoba Carnitas. Hoo Boy.

“Ketika Anda melihat kata Quaker, bagaimana menurut Anda?” Jeff bertanya kepada kami.

“Gandum?” Saya pikir.

“Ya. Quaker adalah antusiasme jus buah yang dibuat dengan gandum. ”

Saya mengerti sepertinya aneh, namun percayalah, itu lezat. Cerah dan menyegarkan dengan nuansa yang agak bertekstur.

Jika Anda harus membuat sandwich tanpa menggunakan roti, apa yang akan Anda manfaatkan? Jika Anda Dominika, Anda tumbuk serta menggoreng pisang raja ke dalam roti serta memanfaatkannya untuk mengelilingi setumpuk daging. Ini adalah patacon dan juga sebanyak rasanya seperti serangan hati di atas piring, apakah itu pernah lezat.

Ketika datang ke kelapa, saya digunakan untuk hanya menempelkan sedotan dalam kelapa serta menyeruputnya. Di sebuah truk makanan Ekuador di Corona, jus kelapa mereka penuh dengan banyak gula. Oh sangat indah dan bagus. dan sekarang saya tidak bisa kembali ke kelapa biasa lagi.

Ekuador Seco de Chivo (rebusan kambing) dan Guatita (rebusan babi berbasis kacang). Saya menempatkan Guatita ke dalam klasifikasi di mana haggis serta paté musim gugur – itu benar -benar hebat jika Anda tidak percaya tentang apa yang Anda makan!

Jeff menyeret satu tas yang penuh dengan garpu, sendok, dan cangkir, membagi apa pun menjadi keempat (anggota keempat tur kami adalah teman baik Jeff’s, seorang pecinta kulin Banyak yang bisa dibicarakan!).

Di New York hari ini

Saya merasa seperti New York berakhir secara progresif digosok akhir -akhir ini. Yang lebih cantik, lebih bersih, jauh lebih mahal. Gentrifikasi memerintah sebagai tumpahan kaya di luar manhatnull