Life on a Agriturismo di Southern Tuscany
Adventurous Kate termasuk tautan afiliasi. Jika Anda melakukan pembelian melalui tautan ini, saya akan mendapatkan komisi tanpa biaya tambahan untuk Anda. Terima kasih!
Bagikan di Twitter
Bagikan di Facebook
Bagikan di Pinterest
Bagikan di email
Sudah satu setengah hari karena saya meninggalkan Tuscany dan kembali ke London. Sejak itu, saya sangat kehilangan pesona pedesaan Tuscan, kehangatan dan persahabatan yang memancar dari agriturismo kita, dan lebih dari segalanya, makanan yang luar biasa dan anggur merah yang mendefinisikan perjalanan ini, dari awal hingga akhir.
Perjalanan ini persis seperti yang saya butuhkan.
Saya sudah lama merekomendasikan G Adventures kepada pembaca saya mencari grup perjalanan. Antara komitmen mereka untuk perjalanan berkelanjutan, menjaga kelompok mereka kecil dan dapat dikelola, dan memiliki berbagai kegiatan dan petualangan di seluruh dunia, mereka melakukan banyak hal dengan benar.
Tapi jujur saja, saya tidak pernah ingin perjalanan kelompok di Eropa, selain sesuatu seperti pelayaran pulau. Eropa adalah benua yang saya bepergian sendirian dan tempat di mana saya sangat nyaman. Saya meringis memikirkan digiring melalui kota besar dengan pemandu dengan payung.
Perjalanan hidup lokal berbeda. Alih -alih berpindah dari satu tempat ke tempat lain, Anda menghabiskan satu minggu berbasis di satu kota atau kota, mengetahuinya secara intim melalui koneksi ke tanah dan orang -orang. Banyak kegiatan menyenangkan yang direncanakan, dan ada juga sedikit waktu luang sehingga Anda dapat melakukan hal Anda sendiri.
Ada banyak perjalanan hidup lokal di Eropa, dari kapal kanal di Burgundy ke rumah pertanian di Islandia, atau rumah di pantai Kreta. (Ada beberapa perjalanan di luar Eropa, seperti rumah pantai di Kosta Rika atau bahkan ger di Mongolia!)
Perjalanan saya, Tuscany selatan yang tinggal di setempat, adalah salah satu perjalanan hidup lokal yang paling populer – dan Anda tinggal di agriturismo, atau wisma pertanian, di Tuscany selatan, dikelilingi oleh kebun -kebun anggur dan pohon zaitun perak.
Kehidupan Agriturismo
Saya belum pernah mendengar tentang kota Tuscan, Chianciano Terme (Kee-Ahn Chee-Ahn-O Tair-May) sebelum perjalanan ini. Itu tidak memiliki karya seni terkenal atau pemandangan yang mengesankan dari kota-kota Tuscan lainnya, tetapi memiliki pandangan untuk zaman. Inilah yang saya bangun setiap pagi.
Kamar saya sangat nyaman – kamar (dan tempat tidur) sering dapat dipukul atau dilewatkan di Italia, tetapi ini adalah salah satu yang lebih bagus di mana saya tinggal. Dan yang terbaik, saya memiliki balkon yang menghadap ke pemandangan itu!
Waktu kami di Agriturismo adalah tentang tuan rumah kami: seorang pria berteman dan berjuang dengan suara yang dalam dan berkembang dan hasrat untuk pertanian organik. Temui Stefano.
Stefano dengan hangat menyambut kami dan segera mulai memberi makan kami. Satu menit dia akan memberi tahu kita tentang minyak zaitun, mengajari kita untuk menghirupnya dengan kecepatan sedemikian rupa sehingga membakar bagian belakang tenggorokan kita.
Selanjutnya, dia akan mendidik kami tentang Vin Santo, anggur makanan penutup Tuscan yang manis.
Cantuccini E Vin Santo, kue almond yang Anda celupkan ke dalam anggur, adalah makanan penutup yang populer di Tuscany, tetapi Vin Santo yang datang dengan cookie tidak sebagus hal -hal berkualitas tinggi. Kami mencicipi Vin Santo berkualitas rendah dan tinggi. Pada awalnya, keduanya tidak dapat dibedakan bagi saya; Pada saat pelajaran Stefano berakhir, saya memuntahkan barang-barang berkualitas rendah dengan jijik.
Pada satu titik, Stefano bahkan menyarankan agar kami mencicipi daging babi mentah yang telah ia campur dengan minyak zaitun dan bawang putih. Saya mundur. “Tidak, tidak apa -apa,” katanya. Stefano sangat yakin akan kualitas babi sehingga dia memberi tahu kami bahwa kami tidak punya masalah.
Jadi saya mencicipi daging babi mentah – dan itu lezat.
Makanan organik membuat perbedaan seperti itu, terutama di Amerika, di mana bahan kimia dan zat yang tidak alami mengisi banyak makanan kita. Hari berikutnya saat sarapan, saya makan clementine yang diisi dengan biji. Saya sudah terbiasa makan clementine tanpa biji.
Ternyata, salah satu teman saya menunjukkan, clementine tanpa biji dimodifikasi secara genetik. Dengan pengetahuan itu, saya dengan senang hati akan kembali ke yang diunggulkan.
Penduduk setempat yang bersemangat, makanan yang luar biasa
Satu hal yang saya sukai dari Italia adalah orang -orang sangat bersemangat tentang apa yang mereka lakukan. Anda akan kesulitan menemukan orang Italia yang ambivalen!
Suatu malam, kami berjalan-jalan di atas bukit ke kota tua Chianciano Terme dan pergi ke kilang anggur yang dikelola keluarga, Agricola Fontanelle. Tiga Saudara Rosati, Riccardo, Valerio, dan Leonardo, adalah produser dari beberapa anggur indah dari kota.
Kami diundang ke gudang anggur merah – yang terasa jauh lebih seperti lemari anggur merah, seperti di lantai dasar – dan Riccardo menuangkan sampel kami dari beberapa anggur, sebagai CEO G Adventures kami, Vivi, diterjemahkan dari bahasa Italia ke Inggris.
Wnull